Sus Kering Keju
Bahan :
225 ml air
100 g mentega
140 g tepung terigu
1 sdt baking powder
100 g keju tua parut halus
2 butir telur
1 putih telur
Cara membuat :
- Rebus air dengan mentega hingga mendidih.
- Tambahkan tepung sekaligus, aduk rata. Tambahkan baking powder dan keju, aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam kantong semprotan bermata spuit bintang.
- Cetak diatas loyang. Panggang dalam oven panas selama 10 menit. Kecilkan api, panggang kembali selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
Kue dipanggang dengan api besar untuk membuat kue mengembang. Lalu dipanggan dengan api kecil agar kue kering dan renyah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar